Lục Trà Cổ Thụ 1 Tôm 2 Lá

Mô tả

Lục Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tủa Chùa – Tinh Hoa Từ Nguồn Nguyên Liệu Quý Bậc Nhất Việt Nam

Lục trà Shan tuyết cổ thụ Tủa Chùa được chế biến từ một trong những nguồn nguyên liệu hiếm và quý giá nhất của Việt Nam. Những cây chè Shan cổ thụ, phần lớn có tuổi đời từ 300 đến 500 năm, thuộc sở hữu của các gia đình đồng bào H’Mông – truyền từ đời này sang đời khác như một phần di sản sống. Cứ mỗi mùa thu hoạch, thương lái Trung Quốc lại vượt biên sang tận Tủa Chùa để tìm mua nguyên liệu làm ra các dòng Phổ Nhĩ thượng hạng nhất của họ. Có thời điểm, giá chè tươi 1 tôm 2-3 lá tại đây lên hơn 200.000 đồng/kg – cao gấp nhiều lần so với các vùng chè Shan khác trong nước. Với tỷ lệ chế biến khoảng 5–6kg chè tươi mới cho ra 1kg trà khô, mức giá này tương đương hơn 1,2 triệu đồng chi phí nguyên liệu cho mỗi kilogram trà – phản ánh rõ mức độ quý hiếm của nguồn chè cổ thụ Tủa Chùa.

Vì sao chè Shan tuyết cổ thụ Tủa Chùa lại được săn lùng đến vậy?

1. Tuổi đời và bộ rễ hàng trăm năm tuổi
   Cây chè cổ thụ phát triển qua hàng thế kỷ, sở hữu bộ rễ khổng lồ đâm sâu hút khoáng từ lòng núi đá khô cằn ở độ cao 1.300–1.500m – nơi đất đai nghèo dinh dưỡng nhưng giàu khoáng chất. Những chất dinh dưỡng hấp thụ này được dồn hết vào số ít búp và lá non – cho nội chất vượt trội, giàu năng lượng và cá tính.
2. Phương thức canh tác tự nhiên, tôn trọng cây chè
   Khác với nhiều vùng chè khác, người H’Mông ở Tủa Chùa không chặt cành để kích cây đâm chồi. Vì thế, cây chè mọc thẳng, cao, ít tán, mỗi năm chỉ ra rất ít lá. Sản lượng hàng năm – gồm cả vụ xuân và thu – mỗi cây chỉ khoảng 0,5kg trà thành phẩm – bù lại là chất lượng vượt trội.
3. Khí hậu và thổ nhưỡng khắc nghiệt, giàu tiềm năng
   Vùng Tủa Chùa có khí hậu cận ôn đới đặc trưng: mùa khô khắc nghiệt kéo dài từ tháng 9 đến tháng 3, mùa đông rét đậm, mùa mưa thường đi kèm mưa đá và gió lốc. Đất đai khô cằn nhưng lại có lượng nắng cao hơn hẳn nhiều vùng chè Shan khác – tạo điều kiện để cây phát triển chậm và tích tụ nội chất mạnh.

Chính những điều kiện tự nhiên và thổ nhưỡng khắc nghiệt ấy tạo nên nguyên liệu chè lý tưởng – đến mức từ lâu đã được sử dụng để sản xuất dòng Phổ Nhĩ cao cấp nhất của Trung Quốc. Sản phẩm lục trà cổ thụ này là kết quả từ nỗ lực không ngừng của Công ty TNHH Hương Linh – Điện Biên nhằm giữ lại tinh hoa núi rừng trong chén trà Việt, thay vì để nó chảy ra biên giới.

Hương vị lục trà độc đáo không nơi nào có được

Nhiều chuyên gia từng cho rằng chè Shan tuyết Tủa Chùa không thể làm lục trà, vì nội chất quá cao khiến vị trà quá chát, đắng. Thế nhưng, bằng kinh nghiệm hơn 40 năm gắn bó với cây chè, bác Nguyễn Trọng Nghiêu đã tìm ra phương pháp chế biến phù hợp – tạo nên dòng lục trà mang cá tính riêng biệt:

• Màu nước ngà vàng, khác hẳn sắc xanh cốm thường thấy ở lục trà từ cây lá nhỏ ở vùng thấp như Thái Nguyên.
• Hương lan kim điệp đặc trưng mang dấu ấn Tủa Chùa phủ lên nền cỏ non nhẹ nhàng – một tầng hương mà chưa ai khác trong vùng có thể tái hiện.
• Vị chát dày, êm, kích thích vị giác và dễ “gây nghiện”.
• Hậu ngọt sâu và bền, lan tỏa khắp khoang miệng và xuống cổ họng – mạnh mẽ, kéo dài, để lại dư vị đậm đà đến bất ngờ.

Sản phẩm cho cả người mới và người chơi trà lâu năm

Được làm hoàn toàn từ những lá chè cổ thụ hiếm có – thu hái thủ công theo tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá – sản phẩm lục trà này với mức giá khoảng 900.000đ/kg là lựa chọn lý tưởng cho cả người mới làm quen với trà cao cấp lẫn người chơi trà kỳ cựu.

Trà rất “linh hoạt”:

• Khi pha với nước 85°C, trà cho hương thơm nhẹ nhàng, vị chát dịu, ngọt ngậy, thoảng nét ô long nhưng hậu vị dày và bền hơn hẳn.
• Khi pha với 90°C trở lên, hương thơm bật lên rõ nét, vị đậm đà, hậu ngọt sâu.

Hướng dẫn pha trà

Pha nóng kiểu Gong Fu:
Sử dụng 6g trà với 150ml nước ở nhiệt độ 85–92°C. Mỗi ấm có thể pha ít nhất 8 lượt nước với thời gian ngâm như sau:

45s – 40s – 40s – 45s – 50s – 60s – 75s – 90s.

Từ lượt thứ 9 trở đi, mỗi lượt có thể tăng thêm khoảng 30 giây.

Pha nóng kiểu Western:
Dùng 8g trà với 330ml nước ở nhiệt độ 85–92°C. Mỗi ấm có thể pha ít nhất 3 lượt với thời gian ngâm như sau:

• Lượt 1: ngâm 2 phút
• Lượt 2: ngâm 3 phút
• Lượt 3: ngâm 3-4 phút

Bạn có thể điều chỉnh lượng trà, nhiệt độ và thời gian hãm để phù hợp với gu riêng – đậm hơn, dịu hơn đều được.

Hướng dẫn đặt hàng

Quý khách có thể đặt hàng trực tiếp trên website bằng cách điền đầy đủ thông tin địa chỉ và số điện thoại. Sau khi nhận được đơn hàng, chúng tôi sẽ liên hệ từ số tới số điện thoại (hoặc Zalo) của quý khách để xác nhận trước khi tiến hành gửi hàng.

Chính sách giao hàng

Để tối ưu chi phí vận hành và giữ giá sản phẩm hợp lý nhất cho khách hàng, chúng tôi không mở showroom tại các thành phố lớn. Mọi đơn hàng đều được gửi trực tiếp từ cơ sở trung tâm tại chúng tôi tại Tủa Chùa, Điện Biên.

• Thời gian giao hàng ước tính:
  • Từ Tủa Chùa đến Hà Nội: 2–3 ngày
  • Từ Tủa Chùa đến TP. Hồ Chí Minh: 4–7 ngày
• Miễn phí vận chuyển cho các đơn hàng từ 1.000.000đ trở lên.
• Với đơn hàng dưới 1.000.000đ, khách hàng vui lòng thanh toán phí vận chuyển khi nhận hàng. Tham khảo mức phí:
  • Đến Hà Nội (dưới 1kg): khoảng 20.000–30.000đ
  • Đến TP. Hồ Chí Minh (dưới 1kg): khoảng 25.000–35.000đ
• Quý khách vui lòng chuyển khoản giá trị đơn hàng trước khi chúng tôi tiến hành gửi hàng.